ostrowite.info Kurier Słupecki Wszystko o gminie Ostrowite
Dziś Tłusty Czwartek. To świetna okazja, by wypróbować przepis na pączki pań z KGW Ostrowite.
Pączki ostrowickie
Składniki
1 kg mąki
9 żółtek
1 jajko
0,5 l. mleka
0,75 szklanki oleju
10 dag drożdży
0,75 szklanki cukru
4 łyżki spirytusu
szczypta soli
cukier waniliowy
marmolada
Wykonanie
Mleko lekko podgrzać, włożyć drożdże, dodać szczyptę soli, cukier waniliowy i trochę mąki. Poczekać, by chwilę pogarowało. Żółtka i jajko ubić z cukrem na parze. Dodać resztę mąki i olej. Wyrobić, uformować i nadziać marmoladą. Smażyć około 5 minut.
Rada:
Najlepiej smażyć na oleju z dodatkiem smalcu. Po włożeniu do garnka przykryć przykrywką na 1 minutę. Następnie odkryć i przewrócić. Udany pączek to taki, który ma szeroki biały pasek.
Przepis był publikowany na łamach Kuriera Słupeckiego, w rubryce Kulinaria.
Co jak co… ale moja Teściowa i tak robi lepsze pączki!!!
Dobry cukiernik zrobi obrączkę na pączku bez przykrywania garnka pokrywką…
Gdzie kucharek sześć tam nie ma co jeść!!!
Bardzo mi miło że pani teściowa robi lepsze pączki.Zapraszamy ją do naszego koła chętnie nauczymy się czegoś nowego.
Ha:) Ten przepis objęty jest ścisłą tajemnicą. Nie każdy może go poznać.
Bardzo mi przykro ze pani teściowa jest taka tajemnicza .Trudno życzę jej dużo zdrówka.POZDRAWIAM
I nawet jeśli moja Teściowa przekazała by swój przepis w obieg, to i tak wiadomo, że jednej osobie w Waszym gronie nigdy nikt nie dogodzi!
Hej znawca tu jest 11kucharek… to po pierwsze…a po drugie to pączki każdej teściowej są lepsze po jadem w nie pluje hahaa nie wiedzialeś a ja podpatrzyłem hihihiii….
JEŚLI TAK TRUDNO .POZDRAWIAM I ZAPRASZAM SIĘ NA DOBREGO PĄCZKA ŻYCZĘ WSZYSTKIEGO DOBREGO
Pepa masz rację:) może właśnie w tym tkwi tajemnica udanych pączków:)